Treberwurst

Ein kulinarisches Erlebnis das auf Holz gekocht wird

Treberwurst, eine feine Berner Saucisson, die auf Traubentrester in der mobilen Brennerei gegart wird. Diese Spezialität der Winzer und Brenner wurde in den Wintermonaten beim Schnapsbrennen des Traubentresters genossen, wie es heute noch gepflegt wird. Stählis Nostalgiebrennerei rollt ab 20 Personen an und bringt Ihnen Treberwurst, Kartoffelsalat und Züpfe an Ihr Fest.

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Treberwurst schneiden

Treberwurstkalender

Freitag, 17. Januar 2020 abends; Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung Schüpfheim Reservation erforderlich bei Lotti Felder

24. – 26. Januar 2020; Kirchgemeindehaus Spiez Vereinsanlass Zinigchor Einigen Reservation nicht möglich Freitag und Samstag ab 17:00 Uhr Sonntag 11:00 bis 14:00 Uhr

22. – 23. Februar 2020; Restaurant Glockental Steffisburg Vereinsanlass Merkurchörli Reservation möglich Samstags durchgehend ab 11:00 Uhr Sonntags ab 11:00 bis 14.00 Uhr

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